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डेयरी पदार्थ


कोल्बी चीज़ बनाम याक मक्खन


याक मक्खन बनाम कोल्बी चीज़


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
394.00 Kcal   
16
0.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
520.00 कैलोरी   
20
70.00 कैलोरी   
1

1 चम्मच में कैलोरी
67.00 कैलोरी   
15
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
112.00 कैलोरी   
20
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
110.00 कैलोरी   
10
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
23.76 g   
17
उपलब्ध नहीं है   

कार्बोहाइड्रेट
2.57 g   
99+
12.00 g   
31

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.52 g   
11
0.00 g   

फैट्स
32.11 g   
99+
8.00 g   
39

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
6 %   
5

सैचुरेटेड फैट
20.22 g   
99+
5.00 g   
34

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.95 g   
23
1.00 g   
20

मोनोसैचुरेटेड फैट
9.28 g   
15
2.00 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
95.00 mg   
13
2.50 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
994.00 IU   
15
2.50 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
39
3.50 mg   
1

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.38 mg   
18
0.25 mg   
33

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg   
99+
3.80 mg   
2

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.08 mg   
21
1.50 mg   
1

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
18.00 µg   
17
2.50 µg   
39

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.83 µg   
22
0.35 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
4.50 mg   
3

विटामिन डी
24.00 IU   
17
0.25 IU   
36

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.60 µg   
10
2.50 µg   
2

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.28 mg   
21
0.25 mg   
24

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.70 µg   
9
4.25 µg   
5

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
685.00 mg   
15
0.25 mg   
99+

लोहा
0.76 mg   
18
5.25 mg   
3

मैग्नीशियम
26.00 mg   
19
3.25 mg   
99+

फास्फोरस
457.00 mg   
17
2.50 mg   
99+

पोटैशियम
127.00 mg   
99+
0.00 mg   
99+

सोडियम
604.00 mg   
24
60.00 mg   
99+

जस्ता
3.07 mg   
12
0.25 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
38.20 g   
0.25 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप कम कर देता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कर्करोग रोकता है, चयापचय दर में सुधार, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है   
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   

अन्य लाभ
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, स्तनपान कराने वाली और गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद, पेरियोडोंटल रोग से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है   
ऊर्जा प्रदान करता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
अनुपलब्ध   
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर   

बालों की देखभाल
अनुपलब्ध   
बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, रूसी कम कर देता है, चमकदार बाल दिलाता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
यह आमतौर पर एक मेज चीज़ के रूप में प्रयोग किया जाता है   
यह मक्खन लैंप के लिए ईंधन के रूप में प्रयोग किया जाता है, फर कोट चमकाने के लिए उपयुक्त, बासी याक मक्खन का प्रयोग खाल कमाने के लिए किया जाता है, तिब्बत में पारंपरिक मक्खन की मूर्तियां बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है   

पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
कैरोटीन उच्च मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, वसा की भरपूर मात्रा   

एलर्जी
  
  

कोल्बी चीज़ और याक मक्खन एलर्जी के लक्षण
सूजन, नाक बंद, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, गले की कस, घरघराहट   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, पेट फूलना या गैस, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, अनुपलब्ध, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन   

क्या है

क्या है
कोल्बी चीज़ एक अर्द्ध कठिन अमेरिकी चीज़ है जो गाय के दूध से बनता है।   
याक मक्खन पालतू याक के दूध से बनता है   

रंग
पीला   
पीला   

कोल्बी चीज़ और याक मक्खन स्वाद
मिठा   
बटरी, नमकीन   

कोल्बी चीज़ और याक मक्खन सुगंध
सौम्य, मिठाई   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
No   
Yes   

मूल
विस्कोन्सिन, यूनाइटेड स्टेट्स   
नेपाल   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
एन्नाट्टो रंग, कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, पूरी मलाई वाला दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, अनक्लोरिनेटेड पानी   
याक का दूध   

किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस   
अनुपलब्ध   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर   
लंबा लकड़ी मंथन, लकड़ी चप्पू   

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 12 घंटे   
अनुपलब्ध   

पकाने का समय
90   
20   

बुढ़ापे का समय
4 से 8 सप्ताह   
चौबीस घंटे   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
उपलब्ध नहीं है   

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह   
लगभग एक साल   

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