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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है याक मक्खन और गौडा चीज़


कैसे बनते है गौडा चीज़ और याक मक्खन


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
याक का दूध   
कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, गाय का दूध, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, रेनेट   

किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध   
लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स   

आवश्यक चीज़े
लंबा लकड़ी मंथन, लकड़ी चप्पू   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   

समय
  
  

तैयारी का समय
अनुपलब्ध   
24 घंटे   

पकाने का समय
20   
120   

बुढ़ापे का समय
चौबीस घंटे   
12 महीने   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है   
0.00 °F   
23

शेल्फ जीवन
लगभग एक साल   
साधारण 3 महीने   

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