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बासुंदी
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बकरी का दूध
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बकरी का दूध

बासुंदी बनाम बकरी का दूध

कैलोरी

1 कप में कैलोरी

330.00 कैलोरी168.00 कैलोरी
50 1927
👆🏻

कैलोरी

375.20 Kcal69.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चम्मच में कैलोरी

120.00 कैलोरी17.00 कैलोरी
2 133
👆🏻

1 oz में कैलोरी

120.00 कैलोरी69.00 कैलोरी
10 717
👆🏻

के 1 टुकड़ा में कैलोरी

180.00 कैलोरी69.00 कैलोरी
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज

100
100

प्रोटीन

14.90 g3.56 g
0 215
👆🏻

कार्बोहाइड्रेट

36.20 g4.45 g
0 205
👆🏻

रेशा

2.40 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

चीनी

30.50 g4.45 g
0 54.08
👆🏻

फैट्स

20.00 g4.14 g
0.1 175
👆🏻

फैट की मात्रा

15 %4 %
0 100
👆🏻

सैचुरेटेड फैट

7.60 g2.67 g
0 67
👆🏻

ट्रांस फैट

0.00 g0.00 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट

2.60 g0.15 g
0 48
👆🏻

मोनोसैचुरेटेड फैट

5.60 g1.11 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज

100
100

कोलेस्ट्रॉल

26.00 mg11.00 mg
0 325
👆🏻

विटामिन

विटामिन ए

66.00 IU198.00 IU
0 2499
👆🏻

विटामिन बी1 (थायमिन)

0.11 mg0.05 mg
0 3.5
👆🏻

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)

0.10 mg0.14 mg
0 2.017
👆🏻

विटामिन बी 3 (नियासिन)

0.52 mg0.28 mg
0 13.112
👆🏻

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)

0.18 mg0.05 mg
-0.026 1.5
👆🏻

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)

5.40 µg1.00 µg
0 87
👆🏻

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)

0.00 µg0.07 µg
0 4.03
👆🏻

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

3.00 mg1.30 mg
0 7.7
👆🏻

विटामिन डी

195.00 IU51.00 IU
0 301
👆🏻

विटामिन डी (डी 2+डी 3)

0.20 µg1.30 µg
0 7.5
👆🏻

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)

4.68 mg0.07 mg
0 24.21
👆🏻

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)

0.00 µg0.30 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कैल्शियम

473.00 mg134.00 mg
0 1705
👆🏻

लोहा

0.95 mg0.05 mg
0 70
👆🏻

मैग्नीशियम

3.63 mg14.00 mg
0 444
👆🏻

फास्फोरस

105.00 mg111.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटैशियम

231.10 mg204.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

167.20 mg50.00 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्ता

0.45 mg0.30 mg
0 7.31
👆🏻

अन्य

पानी

60.00 g88.90 g
0 221
👆🏻

कैफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

लाभ

स्वास्थ्य लाभ

पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा

अन्य लाभ

अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, रक्तचाप कम कर देता है

बाल और सौंदर्य को लाभ

त्वचा की देखभाल

चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, त्वचा को चमकाता है, रंग को निखारे, मुँहासे से लड़ता है, चिकनी त्वचा देता है

बालों की देखभाल

-
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है, बाल झड़ना कम कर देता है

पोषण महत्व और उपयोग

उपयोग

-
-

पोषाहार महत्व

कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
पोटेशियम का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, पेट से विविध आवाजे
नाक को एलर्जी, तीव्रग्राहिताभ प्रतिक्रिया, तीव्रग्राहिता, वाहिकाशोफ, खाँसी, डिस्प्नै, मौखिक खुजली, रायनोकन्जंक्टिविटीज़, पलकों की सूजन, शीतपित्त, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट

क्या है

क्या है

बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।
बकरी का दूध दुनियामें सबसे अधिक पिये जानेवाले दूध में से एक है। यह अच्छा स्वाद और पोषक तत्वोंसे भरपूर होता है।

रंग

हल्का पीला
-

स्वाद

दूध जैसा, मिठा, थिक
खट्टा

सुगंध

दूध जैसा
बकरे के समान

शाकाहारी

मूल

इंडिया
-

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
100

सामग्री

इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी
-

किण्वन एजेंट

-
-

आवश्यक चीज़े

2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
-

समय

तैयारी का समय

10- 15 मिनट
-

पकाने का समय

40
-

बुढ़ापे का समय

-
-

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

39.20 °F39.20 °F
-20 383
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शेल्फ जीवन

3- 5 दिन
5- 7 दिन