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बासुंदी
बासुंदी

बकरी का दूध
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बासुंदी
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बकरी का दूध

बासुंदी बनाम बकरी का दूध

1 कैलोरी
1.2 कैलोरी
375.20 Kcal69.00 Kcal
वनस्पतिक दूध तथ्य
0 904
1.7 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
याक मक्खन तथ्य
70 1628
1.11 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई तथ्य
8 102
1.14 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 204
1.15 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 425
1.16 सर्विंग साइज
100
100
1.17 प्रोटीन
14.90 g3.56 g
वाष्पीकृत दूध तथ्य
0 215
1.19 कार्बोहाइड्रेट
36.20 g4.45 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 205
1.19.3 रेशा
2.40 g0.00 g
दूध तथ्य
0 10.3
1.19.5 चीनी
30.50 g4.45 g
स्विस चीज़ तथ्य
0 54.08
2.3 फैट्स
20.00 g4.14 g
याकुल्ट तथ्य
0.1 175
2.4.3 फैट की मात्रा
15 %उपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
1 91
2.4.6 सैचुरेटेड फैट
7.60 g2.67 g
अमासी तथ्य
0 67
2.4.8 ट्रांस फैट
0.00 gउपलब्ध नहीं है
दूध तथ्य
0 162
1.1.2 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
2.60 g0.15 g
पनीर तथ्य
0 48
1.1.4 मोनोसैचुरेटेड फैट
5.60 g1.11 g
जिंसीका तथ्य
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
26.00 mg11.00 mg
मलाई चीज़ तथ्य
0 325
2.4 विटामिन
2.4.1 विटामिन ए
66.00 IU198.00 IU
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 2499
2.5.1 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.11 mg0.05 mg
पनीर तथ्य
0 3.5
2.5.3 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.10 mg0.14 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 2.017
2.8.1 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.52 mg0.28 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 13.112
2.9.1 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.18 mg0.05 mg
फेटी हुई मलाई तथ्य
-0.026 1.5
2.9.4 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.40 µg1.00 µg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 87
2.10.2 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.00 µg0.07 µg
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 4.03
2.11.2 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
3.00 mg1.30 mg
दूध तथ्य
0 7.7
2.11.5 विटामिन डी
195.00 IU51.00 IU
योगर्ट तथ्य
0 301
2.11.8 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है1.30 µg
दूध तथ्य
0 7.5
2.11.12 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
4.68 mg0.07 mg
पनीर तथ्य
0 24.21
2.11.15 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है0.30 µg
योगर्ट तथ्य
0 30.3
3.4 मिनरल्स
3.4.1 कैल्शियम
473.00 mg134.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 1705
3.5.3 लोहा
0.95 mg0.05 mg
पनीर तथ्य
0 70
4.3.2 मैग्नीशियम
3.63 mg14.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 444
6.5.3 फास्फोरस
105.00 mg111.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1409
6.5.6 पोटैशियम
231.10 mg204.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1794
6.5.8 सोडियम
167.20 mg50.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 7022.4
6.5.9 जस्ता
0.45 mg0.30 mg
जिलेटो तथ्य
0 7.31
6.6 अन्य
6.6.1 पानी
उपलब्ध नहीं है88.90 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 221
6.6.4 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 0
7 लाभ
7.1 स्वास्थ्य लाभ
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा
7.1.1 अन्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, रक्तचाप कम कर देता है
7.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
7.2.1 त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, त्वचा को चमकाता है, रंग को निखारे, मुँहासे से लड़ता है, चिकनी त्वचा देता है
7.2.2 बालों की देखभाल
अनुपलब्ध
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है, बाल झड़ना कम कर देता है
7.3 पोषण महत्व और उपयोग
7.3.1 उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
कोई उपयोग नहीं मिला
7.3.3 पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
पोटेशियम का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत
7.4 एलर्जी
7.4.1 एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, पेट से विविध आवाजे
नाक को एलर्जी, तीव्रग्राहिताभ प्रतिक्रिया, तीव्रग्राहिता, वाहिकाशोफ, खाँसी, डिस्प्नै, मौखिक खुजली, रायनोकन्जंक्टिविटीज़, पलकों की सूजन, शीतपित्त, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट
8 क्या है
8.1 क्या है
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।
बकरी का दूध दुनियामें सबसे अधिक पिये जानेवाले दूध में से एक है। यह अच्छा स्वाद और पोषक तत्वोंसे भरपूर होता है।
8.1.1 रंग
हल्का पीला
अनुपलब्ध
8.1.2 स्वाद
दूध जैसा, मिठा, थिक
खट्टा
8.1.3 सुगंध
दूध जैसा
बकरे के समान
8.1.4 शाकाहारी
8.2 मूल
इंडिया
NA
9 कैसे बनाते है
9.1 सर्विंग साइज
100
100
9.2 सामग्री
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी
लागू नहीं
9.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
9.3 आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
लागू नहीं
9.4 समय
9.4.1 तैयारी का समय
10- 15 मिनट
लागू नहीं
9.4.2 पकाने का समय
40
NA
9.4.3 बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
अनुपलब्ध
9.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
9.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
-20 383
9.5.4 शेल्फ जीवन
3- 5 दिन
5- 7 दिन