Quel est Lait Caillé et Kaymak?
Quel est
caillé est une substance molle, blanche formée lorsque coagule lait, utilisés comme base pour le fromage.
kaymak est une sorte de crème concentrée, qui est traditionnellement fabriqué à partir de buffle ou de lait de vache en Turquie. il est généralement consommé avec du miel au petit déjeuner et des desserts traditionnels turcs.
Saveur
Acide
Crémeux, Laiteux
Arôme
Frais, Odeur aigre
Laiteux
Origine
-
pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan