apa
Curd punika, zat putih alus kawangun nalika coagulates susu, digunakake minangka basis kanggo keju.
Kaymak jenis krim klempakan, cara tradisional kang digawé saka kebo utawa susu sapi kang ing Turki. Bab iki wektu iki migunakaken karo madu ing isuk lan sawetara desserts Turki tradisional.