Portion
100
100
Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure
Lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
Récipient
Temps Durée
Temps de Préparation
10- 12 heures
1 heure
Temps de Cuisson
90
10
Vieillissement Temps
3 mois
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F41,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
2- 3 Mois
-