Quel est
fromage fontina est un fromage de lait de vache italien qui a acquis le statut de pdo droit européen.
fromage mozzarella, un fromage à pâte molle semi-, à forte teneur en humidité initialement fabriqués à partir de lait de buffle italien par le procédé à pâte filée.
Couleur
Ivoire
Blanc
Saveur
Crémeux, Lisse, Tart
Laiteux
Arôme
Doux, Odeur aigre
Frais, Laiteux
Végétarien
Non
Oui
Origine
Italie
Italie