Ciò che è Formaggio Fontina e Formaggio Brie

Formaggio Fontina

Formaggio Brie

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.

formaggio brie è un formaggio a pasta molle francese, dal nome della regione Brie francese.
è realizzato sotto forma di latte di mucca non pastorizzato e ha un sapore piccante.

1.1.1 Colore

Avorio

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Cremoso, Liscio, Tart

Fruttato, Mite, Ricco di noci, Tangy

1.1.3 Aroma

Mite, odore acido

Pronunciate, Forte

1.1.4 Vegetariano

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1.2 Origine

Italia

Francia

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