Quel est
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.
fromage mozzarella, un fromage à pâte molle semi-, à forte teneur en humidité initialement fabriqués à partir de lait de buffle italien par le procédé à pâte filée.
Couleur
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Blanc
Saveur
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Laiteux
Arôme
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Frais, Laiteux
Végétarien
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Oui
Origine
Allemagne
Italie