Comment faire du Qurut et Brique Fromage
Portion
3
  
100
  
Ingrédients
Sel, Yaourt
  
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel
  
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
  
Brevibacterium linens
  
Choses dont tu as besoin
Récipient
  
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique
  
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
quelques jours dans le soleil
  
2- 3 heures
  
Temps de Cuisson
180
  
25
  
Vieillissement Temps
Indisponible
  
7 à 10 jours
  
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
Indisponible
  
Étagère La vie
Autour de 6 mois
  
12 semaines