Quel est Limburger Fromage et Amasi?

Limburger Fromage

Amasi

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1 Quel est

1.1 Quel est

limburger est un lait de vache, à pâte demi molle, à croûte lavée.

En termes simples, Amasi est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé.

1.1.1 Couleur

Paille

Blanc

1.1.2 Saveur

Herbeux, Doux, Champiternel

Acide

1.1.3 Arôme

Odeur aigre

Laiteux

1.1.4 Végétarien

Non

Oui

1.2 Origine

Belgique, Allemagne, Pays-Bas

Afrique

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