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Gouda Fromage
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Brique Fromage
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Gouda Fromage
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Brique Fromage

Comment faire du Gouda Fromage et Brique Fromage

1 Comment Faire
1.1 Portion
100
100
1.2 Ingrédients
Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel
1.2.1 Fermentation Agent
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Brevibacterium linens
1.3 Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
24 heures
2- 3 heures
1.4.2 Temps de Cuisson
120
25
1.4.3 Vieillissement Temps
12 mois
7 à 10 jours
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
Comment faire G..
0,00 F
Rank: 23 (Overall)
50,00 F
Rank: 14 (Overall)
Comment faire Yaourt Glacé?
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1.5.2 Étagère La vie
Autour de 3 mois
12 semaines