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Fromage Mozzarella
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Viili
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Comment faire du Fromage Mozzarella et Viili

1 Comment Faire
1.1 Portion
100
100
1.2 Ingrédients
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau
Villi culture, Le lait entier
1.2.1 Fermentation Agent
Indisponible
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Choses dont tu as besoin
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
2- 3 heures
24 heures
1.4.2 Temps de Cuisson
20
N'est pas Applicable
1.4.3 Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
N'est pas Applicable
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
99,00 F64,00 F
Comment faire Yaourt Glacé?
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1.5.2 Étagère La vie
5- 7 jours
15 jours