1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
Sebuah tablet dari Rennet, asam sitrun, garam kosher, Rennet cair, Dipasteurisasi, susu Buffalo, air
budaya vili, Susu
1.2.1 fermentasi Agen
Not Available
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Pisau, Gelas pengukur, pot non reaktif, panci saus, Termometer, pengaduk
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
Tak dapat diterapkan
Tak dapat diterapkan
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
99,00 ° F64,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup