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Fromage Mozzarella
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Edam Fromage
Edam Fromage



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Fromage Mozzarella
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Comment faire du Fromage Mozzarella et Edam Fromage

Comment Faire

Portion

Ingrédients

Fermentation Agent

Choses dont tu as besoin

Temps de Préparation

Temps de Cuisson

Vieillissement Temps

Réfrigération Température

Étagère La vie

 
100
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau
-
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur
2- 3 heures
20
-
99,00 F
5- 7 jours
 
100
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile
-
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur
10- 12 heures
90
4 semaines - 10 mois
39,20 F
3-4 semaines