Portion
100
Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile
Fermentation Agent
-
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
10- 12 heures
Temps de Cuisson
90
Vieillissement Temps
4 semaines - 10 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F
Rank: 19 (Overall)
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
3-4 semaines