Portion
100
100
Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Lactobacillus plantarum
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
Gourd séchés
Temps Durée
Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
2- 3 heures
Temps de Cuisson
25
-
Vieillissement Temps
7 à 10 jours
2 - 4 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
40,00 F39,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
5- 7 jours
Autour de 3 mois