serving Size
100
100
ingrediënten
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
Gepasteuriseerde koe of geitenmelk
vergisting Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Lactobacillus plantarum
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
gedroogde Pompoen
Tijds duur
Voorbereidingstijd
18 uur en 3-4 weken veroudering
2- 3 uur
Kooktijd
25
-
aging Tijd
7- 10 dagen
2-4 weken
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
40,00 ° F39,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
5- 7 dagen
Rond 3 maanden