Fromage à la Crème

Viili

Comment faire du Fromage à la Crème et Viili

Fromage à la Crème

Viili

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème

Villi culture, Le lait entier

1.2.1 Fermentation Agent

Mesophilic bacteria

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Choses dont tu as besoin

Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline

Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

2 semaines

24 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

N'est pas Applicable

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

N'est pas Applicable

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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40,00 F

Rank: 18 (Overall)▶

64,00 F

Rank: 12 (Overall)▶

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

3-4 semaines

15 jours

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