1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Lait écrémé, Le lait entier
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel
1.2.1 Fermentation Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Brevibacterium linens
1.3 Choses dont tu as besoin
Bol, Les cultures vivantes
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
7 à 10 jours
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie