1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
Lapte degresat, Tot laptele
soluţie saramură, zara Cultură, Cheagul lichid, Lapte, Sare
1.2.1 Agent fermentatie
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Brevibacterium linens
1.3 Lucruri pe care trebuie
Castron, culturi vii
brânză de presă, tifon, desecare mat, Greutate grele de, Cuţit, Folie de plastic
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
Nu e disponibil
7- 10 zile
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
40,00 ° F50,00 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate