1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
susu tanpa rum, Susu
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
1.2.1 fermentasi Agen
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Brevibacterium linens
1.3 Hal-hal yang perlu
Mangkuk, budaya hidup
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
Tidak tersedia
7- 10 hari
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
40,00 ° F50,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup