Portion
100
100
Ingrédients
Une pincée de sel, fromage blanc, Lait, Yaourt
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel
Fermentation Agent
Lactococcus lactis
Brevibacterium linens
Choses dont tu as besoin
Agitateur
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique
Temps Durée
Temps de Préparation
15- 20 minutes
2- 3 heures
Temps de Cuisson
20
25
Vieillissement Temps
-
7 à 10 jours
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F50,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
7 à 10 jours
12 semaines