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Yogur búlgaro vs Queso Colby


Queso Colby vs Yogur búlgaro


Calorías

Calorías en 1 taza
155,00 kcal  
25
520,00 kcal  
99+

Calorías
140,00 kcal  
99+
394,00 kcal  
16

Calorías en 1 cda
15,00 kcal  
11
67,00 kcal  
38

Calorías en 1 oz
59,00 kcal  
26
112,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
59,00 kcal  
13
110,00 kcal  
36

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
8,00 gramo  
99+
23,76 gramo  
17

Carbohidratos
8,00 gramo  
36
2,57 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
6,00 gramo  
99+
0,52 gramo  
12

grasas
9,00 gramo  
99+
32,11 gramo  
99+

Contenido gordo
10 %  
10
33 %  
29

Grasa saturada
6,00 gramo  
39
20,22 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
0,20 gramo  
99+
0,95 gramo  
24

Grasa monosaturada
0,50 gramo  
99+
9,28 gramo  
16

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
40,00 mg  
33
95,00 mg  
13

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
994,00 IU  
15

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
39

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,38 mg  
19

Vitamina B3 (niacina)
0,65 mg  
14
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg  
17
0,08 mg  
23

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
15,00 µg  
23
18,00 µg  
20

Vitamina B12 (cobalamina)
0,49 µg  
34
0,83 µg  
25

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,20 mg  
23
0,00 mg  
38

Vitamina D
150,00 IU  
3
24,00 IU  
21

Vitamina D (D2+D3)
1,50 µg  
4
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,37 mg  
25
0,28 mg  
29

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,70 µg  
11

Minerales
  
  

Calcio
275,00 mg  
36
685,00 mg  
15

Hierro
0,00 mg  
99+
0,76 mg  
19

Magnesio
32,00 mg  
16
26,00 mg  
22

Phosphorus
117,00 mg  
99+
457,00 mg  
17

Potasio
380,00 mg  
15
127,00 mg  
99+

Sodio
105,00 mg  
99+
604,00 mg  
24

Zinc
0,50 mg  
99+
3,07 mg  
14

Otro
  
  

Agua
85,00 gramo  
38,20 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, protege contra las enfermedades del corazón, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación  
estimula el sistema inmunológico, reduce Sangre presión, músculos fuertes y sanos, previene el cáncer, mejora la tasa de metabolismo, mejor para la pérdida de peso, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales, reduce la osteoporosis  

Otros beneficios generales
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación  
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, beneficioso para las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, protege la enfermedad periodontal, proporciona energía  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante, excelente remedio natural para las quemaduras de sol, da a la piel brillante y sin defectos, protege la piel contra la sequedad  
-  

Cuidado del cabello
fortalece las raíces del pelo  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza en la fabricación de jabones y mositurizers  
se utiliza típicamente como un queso de mesa  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
El hinchar, congestión, Diarrea, Dificultad para respirar, gas, erupciones en la piel con picazón, náusea, endurecimiento de la garganta, sibilancias  

Qué es

Qué es
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.  
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca  

Color
blanco  
amarillo  

Sabor
cremoso  
Sweet  

Aroma
olor agrio  
leve, dulce  

Vegetariano
sí  
no  

Origen
Bulgaria  
Winconsin, estados unidos  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
leche desnatada, leche entera  
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada  

Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  
Lactococcus lactis subsp cremoris  

Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
-  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
-  
90  

Tiempo de envejecimiento
-  
4- 8 semanas  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Estante La vida
2- 3 meses  
3-4 semanas  

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