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Yogur búlgaro vs Edam Queso


Edam Queso vs Yogur búlgaro


Calorías

Calorías en 1 taza
155,00 kcal  
25
357,00 kcal  
99+

Calorías
140,00 kcal  
99+
357,00 kcal  
28

Calorías en 1 cda
15,00 kcal  
11
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
59,00 kcal  
26
101,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
59,00 kcal  
13
357,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
8,00 gramo  
99+
24,99 gramo  
12

Carbohidratos
8,00 gramo  
36
1,43 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
6,00 gramo  
99+
1,43 gramo  
19

grasas
9,00 gramo  
99+
27,80 gramo  
99+

Contenido gordo
10 %  
10
28 %  
25

Grasa saturada
6,00 gramo  
39
17,57 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,20 gramo  
99+
0,67 gramo  
40

Grasa monosaturada
0,50 gramo  
99+
8,13 gramo  
27

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
40,00 mg  
33
89,00 mg  
18

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
825,00 IU  
22

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,04 mg  
24

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,39 mg  
17

Vitamina B3 (niacina)
0,65 mg  
14
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg  
17
0,08 mg  
24

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
15,00 µg  
23
16,00 µg  
22

Vitamina B12 (cobalamina)
0,49 µg  
34
1,54 µg  
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,20 mg  
23
0,00 mg  
38

Vitamina D
150,00 IU  
3
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2+D3)
1,50 µg  
4
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,37 mg  
25
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,30 µg  
15

Minerales
  
  

Calcio
275,00 mg  
36
731,00 mg  
11

Hierro
0,00 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnesio
32,00 mg  
16
30,00 mg  
17

Phosphorus
117,00 mg  
99+
536,00 mg  
10

Potasio
380,00 mg  
15
188,00 mg  
34

Sodio
105,00 mg  
99+
812,00 mg  
12

Zinc
0,50 mg  
99+
3,75 mg  
7

Otro
  
  

Agua
85,00 gramo  
41,56 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, protege contra las enfermedades del corazón, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación  
mejora la salud del cerebro, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, protege las arterias, reduce la osteoporosis  

Otros beneficios generales
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación  
corazón sano queso  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante, excelente remedio natural para las quemaduras de sol, da a la piel brillante y sin defectos, protege la piel contra la sequedad  
es prometedor para la salud de la piel y anti-envejecimiento, Trata las líneas finas y arrugas  

Cuidado del cabello
fortalece las raíces del pelo  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza en la fabricación de jabones y mositurizers  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina A, rica en vitamina D, fuente rica de vitamina K2  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, flatulencia o gas, alta presion sanguinea, Hives, Laborado respiración, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, estornudos, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.  
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.  

Color
blanco  
de color amarillo pálido  

Sabor
cremoso  
leve, a nueces, salado  

Aroma
olor agrio  
-  

Vegetariano
sí  
no  

Origen
Bulgaria  
Países Bajos  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
leche desnatada, leche entera  
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos  

Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
-  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
-  
90  

Tiempo de envejecimiento
-  
4 semanas - 10 meses  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Estante La vida
2- 3 meses  
3-4 semanas  

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