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Viili
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Quark

Viili vs Quark hechos

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Calorías

Calorías en 1 taza

170,00 kcal215,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

67,80 kcal0,08 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

35,00 kcal25,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

60,00 kcal64,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

64,00 kcal265,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

3,49 gramo14,10 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

4,20 gramo3,50 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

22,00 gramo3,50 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

4,13 gramo10,60 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

3 %20 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

2,71 gramo7,00 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,00 gramo0,00 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,06 gramo0,01 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

0,96 gramo0,20 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

16,10 mg1,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

13,44 IU0,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,04 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,16 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,09 mg0,50 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg0,01 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

12,30 µg19,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

0,34 µg0,70 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg1,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,40 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,10 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,10 mg0,01 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,30 µg1,10 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

114,00 mg130,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,00 mg0,00 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

11,50 mg10,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

93,10 mg100,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

170,00 mg150,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

37,50 mg40,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

0,43 mg0,60 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

87,42 gramo80,53 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico

Otros beneficios generales

-
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

efecto antioxidante
-

Cuidado del cabello

-
-

Nutricionales importancia y usos

Usos

-
-

Importancia nutricional

rica en probióticos
buena fuente de proteínas, bajo en grasa

Alergia

Síntomas de la alergia

-
-

Qué es

Qué es

  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.

Color

blanco
-

Sabor

como yogur
-

Aroma

lechoso
-

Vegetariano

-

Origen

Finlandia, Suecia
Alemania

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

cultura vellosidades, leche entera
suero de la leche, Leche

Fermentación Agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-

Cosas que necesitas

recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
cuenco, estopilla, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación

24 horas
24-36 horas

Hora de cocinar

-
20

Tiempo de envejecimiento

-
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

64,00 °F86,00 °F
-20 383
👆🏻

Estante La vida

15 días
7- 10 días