Qué es Quark y Filmjolk

Quark

Filmjolk

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1 Qué es

1.1 Qué es

Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.

Filmjölk es un producto tradicional leche fermentada de Suecia, y un producto lácteo común en los países nórdicos.

1.1.1 Color

No disponible

blanco

1.1.2 Sabor

No disponible

agrio

1.1.3 Aroma

No disponible

olor agrio

1.1.4 Vegetariano

No disponible

sí

1.2 Origen

Alemania

países nórdicos

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