Qué es Viili y Quark

Viili

Quark

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1 Qué es

1.1 Qué es

viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.

Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.

1.1.1 Color

blanco

No disponible

1.1.2 Sabor

como yogur

No disponible

1.1.3 Aroma

lechoso

No disponible

1.1.4 Vegetariano

sí

No disponible

1.2 Origen

Finlandia, Suecia

Alemania

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