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mi dieta láctea


Skyr vs Mursik


Mursik vs Skyr


Calorías

Calorías en 1 taza
110,00 kcal  
10
100,00 kcal  
9

Calorías
65,00 kcal  
99+
0,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
8,00 kcal  
6
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
59,00 kcal  
26
37,00 kcal  
16

Calorías en 1 rebanada de
59,00 kcal  
13
425,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
11,00 gramo  
40
0,00 gramo  
99+

Carbohidratos
4,00 gramo  
99+
12,00 gramo  
31

Fibra
0,00 gramo  
16
2,50 gramo  
6

Azúcar
4,00 gramo  
36
1,50 gramo  
20

grasas
0,20 gramo  
2
3,50 gramo  
20

Contenido gordo
0 %  
5 %  
5

Grasa saturada
0,10 gramo  
1
3,50 gramo  
34

Grasas trans
0,00 gramo  
2,00 gramo  
14

Grasa poli-insaturada
0,20 gramo  
99+
1,00 gramo  
21

Grasa monosaturada
0,20 gramo  
99+
0,25 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg  
9
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (niacina)
0,40 mg  
20
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
19,00 µg  
19
2,50 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
0,50 µg  
33
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,90 mg  
8
4,50 mg  
3

Vitamina D
0,50 IU  
99+
0,25 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg  
13
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,53 mg  
19
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
4,25 µg  
6

Minerales
  
  

Calcio
120,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Hierro
0,80 mg  
17
5,25 mg  
3

Magnesio
9,00 mg  
99+
3,25 mg  
99+

Phosphorus
110,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Potasio
0,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Sodio
65,00 mg  
99+
1,25 mg  
99+

Zinc
0,53 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
74,00 gramo  
0,25 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
mejor para la pérdida de peso, mejora del crecimiento en niños, mantiene sentirse lleno, proporciona energía, reduce la osteoporosis  
absorps de calcio y vitamina B, antipirético, reduce el colesterol, estimula el sistema inmunológico, protege contra las enfermedades del corazón  

Otros beneficios generales
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  
intolerantes a la lactosa, previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico, seguridad microbiológica  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
humectante natural, da una piel más lisa, aligera el tono de la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante, alivia la irritación de piel  
aplicarlo a la piel puede ayudar a aliviar el dolor de las quemaduras solares, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento, rica en ácido láctico  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  
buena fuente de calcio, bajo en grasa, rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, Diarrea, flatulencia o gas, náusea, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, inflamación de la piel, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
  • skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
  • skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
  
mursik es fermentado bebida de yogurt combinado con ceniza de cromwo. Se prepara en recipientes calabaza de hechos especialmente en Kenia.  

Color
-  
blanco  

Sabor
-  
amargo, Afilado  

Aroma
-  
lechoso  

Vegetariano
-  
sí  

Origen
Islandia  
Kenia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
1/2 plátano, 1/2 taza de fresa skyr, 1/2 taza de vainilla skyr, 1/2 pera, Fresas  
pasteurizada de vaca o de cabra leche  

Fermentación Agente
-  
Lactobacillus plantarum  

Cosas que necesitas
2 tazones, envase  
calabaza seca  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas  
2- 3 horas  

Hora de cocinar
40  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
2 - 4 semanas  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,00 °F  
20

Estante La vida
3-4 semanas  
Alrededor de 3 meses  

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Tipos de productos lácteos

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