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mi dieta láctea


Skyr vs Kefir


Kefir vs Skyr


Calorías

Calorías en 1 taza
110,00 kcal  
10
168,00 kcal  
28

Calorías
65,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
8,00 kcal  
6
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
59,00 kcal  
26
41,00 kcal  
18

Calorías en 1 rebanada de
59,00 kcal  
13
41,00 kcal  
5

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
11,00 gramo  
40
3,79 gramo  
99+

Carbohidratos
4,00 gramo  
99+
4,48 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
4,00 gramo  
36
4,61 gramo  
99+

grasas
0,20 gramo  
2
0,93 gramo  
7

Contenido gordo
0 %  
3 %  
3

Grasa saturada
0,10 gramo  
1
0,66 gramo  
7

Grasas trans
0,00 gramo  
0,04 gramo  
1

Grasa poli-insaturada
0,20 gramo  
99+
0,05 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,20 gramo  
99+
0,31 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg  
9
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,40 mg  
20
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
19,00 µg  
19
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (cobalamina)
0,50 µg  
33
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,90 mg  
8
0,20 mg  
36

Vitamina D
0,50 IU  
99+
41,00 IU  
13

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg  
13
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,53 mg  
19
0,02 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerales
  
  

Calcio
120,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Hierro
0,80 mg  
17
0,04 mg  
99+

Magnesio
9,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Phosphorus
110,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potasio
0,00 mg  
99+
164,00 mg  
38

Sodio
65,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinc
0,53 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
74,00 gramo  
90,07 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
mejor para la pérdida de peso, mejora del crecimiento en niños, mantiene sentirse lleno, proporciona energía, reduce la osteoporosis  
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso  

Otros beneficios generales
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
humectante natural, da una piel más lisa, aligera el tono de la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante, alivia la irritación de piel  
da una piel más lisa  

Cuidado del cabello
-  
fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
  • skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
  • skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
  
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.  

Color
-  
-  

Sabor
-  
a levadura  

Aroma
-  
lechoso  

Vegetariano
-  
sí  

Origen
Islandia  
las regiones del norte del Cáucaso  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
1/2 plátano, 1/2 taza de fresa skyr, 1/2 taza de vainilla skyr, 1/2 pera, Fresas  
semillas de kéfir, leche entera  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
2 tazones, envase  
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
40  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Estante La vida
3-4 semanas  
2- 3 semanas  

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Comparación de los productos lácteos

Tipos de productos lácteos

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