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Queso roquefort vs Cuajada


Cuajada vs Queso roquefort


Calorías

Calorías en 1 taza
375,00 kcal  
99+
206,00 kcal  
32

Calorías
369,00 kcal  
24
98,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
56,00 kcal  
30
14,00 kcal  
10

Calorías en 1 oz
105,00 kcal  
99+
28,00 kcal  
11

Calorías en 1 rebanada de
369,00 kcal  
99+
98,00 kcal  
27

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
21,54 gramo  
24
11,12 gramo  
39

Carbohidratos
2,00 gramo  
99+
3,38 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,50 gramo  
10
2,67 gramo  
27

grasas
30,64 gramo  
99+
4,30 gramo  
29

Contenido gordo
32 %  
28
4 %  
4

Grasa saturada
19,26 gramo  
99+
1,72 gramo  
14

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
1,32 gramo  
16
0,12 gramo  
99+

Grasa monosaturada
8,47 gramo  
24
0,78 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
90,00 mg  
17
17,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.047,00 IU  
11
140,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,59 mg  
6
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,73 mg  
13
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,12 mg  
14
0,05 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
49,00 µg  
9
12,00 µg  
28

Vitamina B12 (cobalamina)
0,64 µg  
30
0,43 µg  
39

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
3,00 IU  
39

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg  
13
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,85 mg  
14
0,08 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
662,00 mg  
18
83,00 mg  
99+

Hierro
0,56 mg  
25
0,07 mg  
99+

Magnesio
30,00 mg  
17
8,00 mg  
99+

Phosphorus
392,00 mg  
23
159,00 mg  
38

Potasio
91,00 mg  
99+
104,00 mg  
99+

Sodio
1.809,00 mg  
3
364,00 mg  
30

Zinc
2,08 mg  
29
0,40 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
39,38 gramo  
79,79 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
sistema nervioso ayudas, anti-inflamatoria, inhibe propagación de clamidia  
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer  

Otros beneficios generales
Inhibe LPS migración de leucocitos, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas  
-  

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias  
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.  
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.  

Color
azul  
blanco  

Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del  
agrio  

Aroma
olor agrio, fuerte  
Fresco, olor agrio  

Vegetariano
no  
sí  

Origen
Francia  
-  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cuajo, sal de mar, leche de oveja  
Leche, yogurt  

Fermentación Agente
Penicillium roqueforti  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico  
olla grande, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3- 4 horas  
3- 4 horas  

Hora de cocinar
90  
15  

Tiempo de envejecimiento
3 semanas  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
3-4 semanas  
5- 7 días  

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Tipos de queso

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