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Queso romano vs Queso azul


Queso azul vs Queso romano


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
387,00 kcal   
19
353,00 kcal   
30

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
110,00 kcal   
18
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
31,80 gramo   
6
21,40 gramo   
25

Carbohidratos
3,63 gramo   
99+
2,34 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,73 gramo   
15
0,50 gramo   
9

grasas
26,94 gramo   
99+
28,74 gramo   
99+

Grasa saturada
17,12 gramo   
99+
18,67 gramo   
99+

Grasa poli-insaturada
0,59 gramo   
99+
0,80 gramo   
32

Grasa monosaturada
7,84 gramo   
30
7,78 gramo   
31

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
104,00 mg   
8
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
415,00 IU   
40
721,00 IU   
25

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
24
0,03 mg   
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,37 mg   
19
0,38 mg   
17

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg   
99+
1,02 mg   
6

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg   
17
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
7,00 µg   
30
36,00 µg   
10

Vitamina B12 (cobalamina)
1,12 µg   
19
1,22 µg   
17

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
21,00 IU   
21

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg   
12
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,23 mg   
26
0,25 mg   
24

Vitamina K (filoquinona)
2,20 µg   
14
2,40 µg   
12

Minerales
  
  

Calcio
1.064,00 mg   
4
528,00 mg   
22

Hierro
0,77 mg   
17
0,31 mg   
36

Magnesio
41,00 mg   
10
23,00 mg   
21

Phosphorus
760,00 mg   
5
387,00 mg   
24

Potasio
86,00 mg   
99+
256,00 mg   
19

Sodio
1.433,00 mg   
7
1.146,00 mg   
8

Zinc
2,58 mg   
22
2,66 mg   
20

Otro
  
  

Agua
30,91 gramo   
42,41 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
controla la diabetes, previene el cáncer, previene la enfermedad de las arterias coronarias, previene la obesidad   
sistema nervioso ayudas   

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, reduce el índice de masa corporal, reduce el nivel de colesterol en la sangre, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
funciona excelente como queso de mesa   
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas   

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de calcio   
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas   

Alergia
  
  

Queso romano y Queso azul Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, gas, alta presion sanguinea, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, náusea, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias   
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, No disponible, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias   

Qué es

Qué es
Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.   
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.   

Color
de color amarillo pálido   
No disponible   

Queso romano y Queso azul Sabor
leve, Afilado, fuerte y picante del   
salado, Afilado, fuerte y picante del   

Queso romano y Queso azul Aroma
fuerte   
olor agrio, fuerte   

Vegetariano
sí   
no   

Origen
Italia   
Europa, Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera   
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias   

Fermentación Agente
Streptococcus thermophilus   
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa   
2 tazones, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas   
15- 20 minutos   

Hora de cocinar
90   
20   

Tiempo de envejecimiento
5 meses   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
24 meses   
3-4 semanas   

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