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Queso ricotta
Queso ricotta

Queso roquefort
Queso roquefort



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Queso ricotta
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Queso roquefort

Queso ricotta vs Queso roquefort

Calorías

Calorías en 1 taza

339,00 kcal375,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

174,00 kcal369,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

39,00 kcal56,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

39,00 kcal105,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

174,00 kcal369,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

11,26 gramo21,54 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

3,04 gramo2,00 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

0,27 gramo0,50 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

12,98 gramo30,64 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

13 %32 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

8,30 gramo19,26 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

2,00 gramo0,00 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,39 gramo1,32 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

3,63 gramo8,47 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

51,00 mg90,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

445,00 IU1.047,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,01 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,20 mg0,59 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg0,73 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg0,12 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

12,00 µg49,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

0,34 µg0,64 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

10,00 IU0,50 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,20 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,11 mg0,85 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

1,10 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

207,00 mg662,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,38 mg0,56 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

11,00 mg30,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

2,50 mg392,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

105,00 mg91,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

84,00 mg1.809,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

1,16 mg2,08 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

71,70 gramo39,38 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

absorps de calcio y vitamina B
sistema nervioso ayudas, anti-inflamatoria, inhibe propagación de clamidia

Otros beneficios generales

presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
Inhibe LPS migración de leucocitos, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural

Cuidado del cabello

mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello

Nutricionales importancia y usos

Usos

-
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas

Importancia nutricional

buena fuente de proteínas
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas

Alergia

Síntomas de la alergia

-
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias

Qué es

Qué es

Ricotta es un queso de suero italiana hecha de oveja o de vaca, cabra, búfalo de agua o italiano suero de la leche sobrante de la producción de queso.
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.

Color

blanco
azul

Sabor

-
salado, Afilado, fuerte y picante del

Aroma

-
olor agrio, fuerte

Vegetariano

Origen

Italia
Francia

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre
cuajo, sal de mar, leche de oveja

Fermentación Agente

-
Penicillium roqueforti

Cosas que necesitas

cuenco, estopilla, Cazo, agitador de
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico

tiempo duración

Tiempo de preparación

2- 3 horas
3- 4 horas

Hora de cocinar

30
90

Tiempo de envejecimiento

-
3 semanas

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

99,00 °F39,20 °F
-20 383
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Estante La vida

12 semanas
3-4 semanas