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Queso suizo vs Queso mozzarella


Queso mozzarella vs Queso suizo


Calorías

Calorías en 1 taza
519,00 kcal  
99+
336,00 kcal  
99+

Calorías
393,00 kcal  
17
300,00 kcal  
40

Calorías en 1 cda
59,00 kcal  
33
78,00 kcal  
99+

Calorías en 1 oz
111,00 kcal  
99+
85,00 kcal  
39

Calorías en 1 rebanada de
110,00 kcal  
36
85,00 kcal  
21

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
26,96 gramo  
8
22,17 gramo  
23

Carbohidratos
1,44 gramo  
99+
2,19 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,00 gramo  
1,03 gramo  
17

grasas
30,99 gramo  
99+
22,35 gramo  
99+

Contenido gordo
26 %  
23
22 %  
19

Grasa saturada
18,23 gramo  
99+
13,15 gramo  
99+

Grasas trans
2,00 gramo  
14
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
1,34 gramo  
15
0,77 gramo  
36

Grasa monosaturada
8,05 gramo  
28
6,57 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
92,00 mg  
16
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.047,00 IU  
11
676,00 IU  
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg  
27
0,28 mg  
30

Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
27
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg  
30
7,00 µg  
35

Vitamina B12 (cobalamina)
3,06 µg  
2
2,28 µg  
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
16,00 IU  
28

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg  
19
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,60 mg  
17
0,19 mg  
37

Vitamina K (filoquinona)
1,40 µg  
21
2,30 µg  
15

Minerales
  
  

Calcio
890,00 mg  
7
505,00 mg  
23

Hierro
0,13 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnesio
33,00 mg  
15
20,00 mg  
27

Phosphorus
574,00 mg  
9
354,00 mg  
26

Potasio
574,00 mg  
6
76,00 mg  
99+

Sodio
187,00 mg  
40
627,00 mg  
22

Zinc
4,37 mg  
4
2,92 mg  
18

Otro
  
  

Agua
37,63 gramo  
0,25 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
reduce Sangre presión, aumenta la absorción de calcio, músculos fuertes y sanos, ayuda a mantener la presión sanguínea, mejora el nivel de azúcar en la sangre, mejora la tasa de metabolismo, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales  
efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer  

Otros beneficios generales
aumenta la absorción de calcio, bueno para los huesos, buenas para la vista, bueno para el sistema inmunológico, Comida baja en grasa, Bajo en sodio, estimula el crecimiento de bacterias promotoras de la salud, nutre las células del colon  
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
añade brillo a la piel, da una piel más lisa, da a la piel brillante y sin defectos, ayuda en la reducción de anti-envejecimiento miradas, suavizante de la piel natural, nutre con un suave, flexible y una piel brillante  
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
contiene vitamina A, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, bajo en grasa, Bajo en sodio  
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
dolor abdominal, reacción anafiláctica, El hinchar, estreñimiento, Diarrea, Eczema, Hives, Laborado respiración, pérdida de apetito, náusea, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, vómitos, sibilancias  
dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
queso suizo es un queso suave elaborado con leche de vaca y tiene una textura más firme que el suizo bebé . el sabor es suave, dulce y parecido a la nuez.  
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.  

Color
de color amarillo pálido  
blanco  

Sabor
a nueces, Sweet  
lechoso  

Aroma
con sabor a fruta, fuerte  
Fresco, lechoso  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Suiza  
Italia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
sal del queso, leche de vaca pasteurizada, Propioni bacterias, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano, agua  
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua  

Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius subsp thermophilus  
-  

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, olla grande, batidor de alambre  
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3- 4 horas  
2- 3 horas  

Hora de cocinar
40  
20  

Tiempo de envejecimiento
2 - 4 semanas  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Estante La vida
1 mes  
5- 7 días  

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