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Queso gouda vs Queso azul hechos


Queso azul vs Queso gouda hechos


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
356,00 kcal   
29
353,00 kcal   
30

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
101,00 kcal   
14
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
24,94 gramo   
13
21,40 gramo   
25

Carbohidratos
2,22 gramo   
99+
2,34 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
2,22 gramo   
22
0,50 gramo   
9

grasas
27,44 gramo   
99+
28,74 gramo   
99+

Grasa saturada
17,61 gramo   
99+
18,67 gramo   
99+

Grasa poli-insaturada
0,66 gramo   
99+
0,80 gramo   
32

Grasa monosaturada
7,75 gramo   
32
7,78 gramo   
31

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
114,00 mg   
6
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
563,00 IU   
33
721,00 IU   
25

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
27
0,03 mg   
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,33 mg   
23
0,38 mg   
17

Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg   
99+
1,02 mg   
6

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
20
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
21,00 µg   
15
36,00 µg   
10

Vitamina B12 (cobalamina)
1,54 µg   
11
1,22 µg   
17

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
21,00 IU   
21

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg   
12
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg   
25
0,25 mg   
24

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
2,40 µg   
12

Minerales
  
  

Calcio
400,00 mg   
28
528,00 mg   
22

Hierro
0,52 mg   
25
0,31 mg   
36

Magnesio
70,00 mg   
8
23,00 mg   
21

Phosphorus
444,00 mg   
20
387,00 mg   
24

Potasio
1.409,00 mg   
2
256,00 mg   
19

Sodio
600,00 mg   
25
1.146,00 mg   
8

Zinc
1,14 mg   
30
2,66 mg   
20

Otro
  
  

Agua
41,46 gramo   
42,41 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
músculos fuertes y sanos, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, previene el cáncer   
sistema nervioso ayudas   

Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, músculos fuertes y sanos, intolerantes a la lactosa, apoya la función inmune   
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza normalmente en los sándwiches, ya sea frío o derretido   
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, fuente rica de vitamina K2   
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas   

Alergia
  
  

Queso gouda y Queso azul Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, anafilaxia, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, erupciones cutáneas en forma de colmenas, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, urticaria, vómitos, sibilancias   
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, No disponible, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias   

Qué es

Qué es
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.   
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.   

Color
amarillo   
No disponible   

Queso gouda y Queso azul Sabor
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet   
salado, Afilado, fuerte y picante del   

Queso gouda y Queso azul Aroma
olor agrio   
olor agrio, fuerte   

Vegetariano
no   
no   

Origen
Países Bajos   
Europa, Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo   
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias   

Fermentación Agente
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa   
2 tazones, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas   
15- 20 minutos   

Hora de cocinar
120   
20   

Tiempo de envejecimiento
12 meses   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
0,00 °F   
23
39,20 °F   
19

Estante La vida
Alrededor de 3 meses   
3-4 semanas   

resumen >>
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Comparación de los productos lácteos

Tipos de queso

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