होम
माइ डेअरी डाएट


गौडा चीज़ वि ब्लू चीज़ तथ्य


ब्लू चीज़ वि गौडा चीज़ तथ्य


कॅलरीज

कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
356.00 Kcal   
29
353.00 Kcal   
30

कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
उपलब्ध नाही   
उपलब्ध नाही   

1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही   
उपलब्ध नाही   

कॅलरीज 1 कप मध्ये
101.00 Kcal   
14
उपलब्ध नाही   

कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
उपलब्ध नाही   
उपलब्ध नाही   

सर्विंग साइज़
100   
100   

प्रथिने
24.94 g   
13
21.40 g   
25

कार्बोहायड्रेट
2.22 g   
99+
2.34 g   
99+

फायबर
0.00 g   
15
0.00 g   
15

साखर
2.22 g   
22
0.50 g   
9

फॅटस
27.44 g   
99+
28.74 g   
99+

सॅचुरेटेड फॅटस
17.61 g   
99+
18.67 g   
99+

पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
0.66 g   
99+
0.80 g   
32

मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
7.75 g   
32
7.78 g   
31

पोषण

सर्विंग साइज़
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
114.00 mg   
6
2.50 mg   
99+

जीवनसत्त्वे
  
  

अ जीवनसत्व
563.00 IU   
33
721.00 IU   
25

बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.03 mg   
27
0.03 mg   
28

बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.33 mg   
23
0.38 mg   
17

बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.06 mg   
99+
1.02 mg   
6

बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.08 mg   
20
1.50 mg   
1

बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
21.00 μg   
15
36.00 μg   
10

बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
1.54 μg   
11
1.22 μg   
17

सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

डी जीवनसत्व
20.00 IU   
22
21.00 IU   
21

डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.50 μg   
12
0.50 μg   
12

जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.24 mg   
25
0.25 mg   
24

के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
2.30 µg   
13
2.40 µg   
12

मिनरल्स
  
  

कॅल्शियम
400.00 mg   
28
528.00 mg   
22

लोह
0.52 mg   
25
0.31 mg   
36

मॅग्नेशियम
70.00 mg   
8
23.00 mg   
21

फॉस्फरस
444.00 mg   
20
387.00 mg   
24

पोटॅशियम
1,409.00 mg   
2
256.00 mg   
19

सोडियम
600.00 mg   
25
1,146.00 mg   
8

जस्त
1.14 mg   
30
2.66 mg   
20

इतर
  
  

पाणी
41.46 g   
42.41 g   

कॅफीन
0.00 g   
0.00 g   

फायदे

आरोग्यविषयक फायदे
मजबूत आणि निरोगी स्नायू, सी.एच.डी चा धोका कमी करते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, कर्करोग प्रतिबंधित करते   
मज्जासंस्था च्या कार्याला मदत करते   

इतर सामान्य फायदे
हडांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, मजबूत आणि निरोगी स्नायू, दुग्धशर्करा असहिष्णु, रोगप्रतिकार शक्ती वाढवते   
कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, रक्तवाहिन्या संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते   

केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
  
  

त्वाचाची काळजी
चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध   
मृत त्वचा परत काढते, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, नैसर्गिक त्वचा सॉफ्टनर   

केसांची निगा
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, चमकदार केस, केसाचे मुळे मजबूत करते, चांगले ओलावा धारणा मदत करते   
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, उत्कृष्ट केस कंडिशनर, केस वाढ सुलभ होतं   

पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
  
  

वापर
सॅंडविच वरती थंड किवा वितळून वापरले जाते   
बर्गर आणि सॅलड वर ड्रेसिंग आणि टॉपिंग तयार करण्यासाठी वापरले जाते   

पौष्टिक महत्त्व
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व के 2 श्रीमंत स्रोत   
जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, चरबीयुक्त, मॅग्नेशियम समाविष्टीत आहे, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, पोटॅशियम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत   

ऍलर्जी
  
  

गौडा चीज़ आणि ब्लू चीज़ ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, अति संवेदनशीलता, अतिसार, इसब, गॅस, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, त्वचा दाह, तोंड, जीभ किंवा ओठ सुजणे, घसा सुजणे, अंगावर गांधी उठणे, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण   
अतिसार, घश्यात खवखव मुळे गिळन्यात अदचण, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, नाक बंद, उपलब्ध नाही, सतत होणारा खोकला सर्दी, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, घसा सुजणे, उलट्या होणे, दोळ्यात पाणी येणे, श्वास मध्ये अडचण   

काय आहे

काय आहे
गौडा हे डच चीज आहे ज्याला नेदरलँड्स शहरा नंतर नाव दिले आहे.   
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो   

रंग
पिवळा   
उपलब्ध नाही   

गौडा चीज़ आणि ब्लू चीज़ चव
मलईदार, मधूर, दाणेदार, गोड   
खारट, तीक्ष्ण, तिखट   

गौडा चीज़ आणि ब्लू चीज़ सुगंध
आंबट वास   
आंबट वास, स्ट्रॉंग   

शाकाहारी
नाही   
नाही   

मूळ
नेदरलँड्स   
युरोप, फ्रान्स   

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़
100   
100   

साहित्य
कॅल्शियम क्लोराईड, चीज मीठ, थंड पाणी, गाईचे दूध, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, रेनेट   
चीज मीठ, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी बॅक्टीरिया   

फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस   
मोल्ड पेनिसिलियम गलौकूम, मोल्ड पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी   

आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, पाणी चटई, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस   
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण   

कालावधी
  
  

तयारीची वेळ
24 तास   
15- 20 मिनिटे   

स्वयंपाकची वेळ
120   
20   

एजिंग टाइम
12 महिने   
उपलब्ध नाही   

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  

रेफ्रिजरेशन तापमान
0.00 °F   
23
39.20 °F   
19

शेल्फ लाइफ
सुमारे 3 महिने   
3-4 आठवडे   

सारांश >>
<< कसे बनवावे

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

चीजचे प्रकार

चीजचे प्रकार


डेअरी उत्पादनांची तुलना करा