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mi dieta láctea


Queso gouda vs Dulce de leche


Dulce de leche vs Queso gouda


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
356,00 kcal   
29
320,00 kcal   
39

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
101,00 kcal   
14
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
24,94 gramo   
13
7,00 gramo   
99+

Carbohidratos
2,22 gramo   
99+
55,00 gramo   
4

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
2,22 gramo   
22
50,00 gramo   
99+

grasas
27,44 gramo   
99+
7,00 gramo   
38

Grasa saturada
17,61 gramo   
99+
4,50 gramo   
33

Grasas trans
no disponible   
0,36 gramo   
4

Grasa poli-insaturada
0,66 gramo   
99+
0,38 gramo   
99+

Grasa monosaturada
7,75 gramo   
32
2,14 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
114,00 mg   
6
29,00 mg   
37

Vitaminas
  
  

Vitamina A
563,00 IU   
33
267,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
27
0,02 mg   
38

Vitamina B2 (riboflavina)
0,33 mg   
23
0,41 mg   
13

Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg   
99+
0,21 mg   
20

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
20
0,02 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
21,00 µg   
15
11,00 µg   
24

Vitamina B12 (cobalamina)
1,54 µg   
11
0,31 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
2,60 mg   
7

Vitamina D
20,00 IU   
22
6,00 IU   
28

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg   
12
0,20 µg   
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg   
25
0,20 mg   
28

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
1,30 µg   
19

Minerales
  
  

Calcio
400,00 mg   
28
251,00 mg   
38

Hierro
0,52 mg   
25
0,17 mg   
99+

Magnesio
70,00 mg   
8
22,00 mg   
22

Phosphorus
444,00 mg   
20
193,00 mg   
35

Potasio
1.409,00 mg   
2
350,00 mg   
15

Sodio
600,00 mg   
25
129,00 mg   
99+

Zinc
1,14 mg   
30
0,79 mg   
36

Otro
  
  

Agua
41,46 gramo   
28,71 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
músculos fuertes y sanos, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, previene el cáncer   
mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, proporciona energía   

Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, músculos fuertes y sanos, intolerantes a la lactosa, apoya la función inmune   
NA   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
deliciosa fórmula de bronceado, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza normalmente en los sándwiches, ya sea frío o derretido   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, fuente rica de vitamina K2   
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio   

Alergia
  
  

Queso gouda y Dulce de leche Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, anafilaxia, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, erupciones cutáneas en forma de colmenas, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, urticaria, vómitos, sibilancias   
calambres abdominales, Colic, tos, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, No disponible, secreción o congestión nasal, vómitos, ojos aguado, sibilancias   

Qué es

Qué es
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.   
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.   

Color
amarillo   
marrón   

Queso gouda y Dulce de leche Sabor
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet   
Sweet   

Queso gouda y Dulce de leche Aroma
olor agrio   
dulce   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
Países Bajos   
Argentina   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo   
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla   

Fermentación Agente
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa   
2 tazones, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas   
2- 3 horas   

Hora de cocinar
120   
180   

Tiempo de envejecimiento
12 meses   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
0,00 °F   
23
39,20 °F   
19

Estante La vida
Alrededor de 3 meses   
2- 3 semanas   

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