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Queso fontina vs Queso roquefort


Queso roquefort vs Queso fontina


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
389,00 kcal   
18
369,00 kcal   
24

Calorías en 1 pat
513,00 kcal   
18
no disponible   

Calorías en 1 cda
58,00 kcal   
11
no disponible   

Calorías en 1 taza
110,00 kcal   
18
105,00 kcal   
16

Calorías en 1 barra
109,00 kcal   
9
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
25,60 gramo   
9
21,54 gramo   
24

Carbohidratos
1,55 gramo   
99+
2,00 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,55 gramo   
20
no disponible   

grasas
31,14 gramo   
99+
30,64 gramo   
99+

% Contenido gordo
45 %   
15
no disponible   

Grasa saturada
19,20 gramo   
99+
19,26 gramo   
99+

Grasas trans
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
1,65 gramo   
12
1,32 gramo   
16

Grasa monosaturada
8,69 gramo   
20
8,47 gramo   
23

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
153,00 mg   
5
90,00 mg   
17

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU   
19
1.047,00 IU   
11

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
35
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
38
0,59 mg   
6

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg   
28
0,73 mg   
10

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
18
0,12 mg   
13

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
6,00 µg   
32
49,00 µg   
8

Vitamina B12 (cobalamina)
1,68 µg   
8
0,64 µg   
27

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
23,00 IU   
19
no disponible   

Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg   
10
no disponible   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg   
22
no disponible   

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg   
10
no disponible   

Minerales
  
  

Calcio
550,00 mg   
21
662,00 mg   
18

Hierro
0,23 mg   
99+
0,56 mg   
24

Magnesio
14,00 mg   
32
30,00 mg   
14

Phosphorus
346,00 mg   
28
392,00 mg   
23

Potasio
64,00 mg   
99+
91,00 mg   
99+

Sodio
800,00 mg   
13
1.809,00 mg   
3

Zinc
3,50 mg   
9
2,08 mg   
27

Otro
  
  

Agua
37,92 gramo   
39,38 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico   
sistema nervioso ayudas, anti-inflamatoria, inhibe propagación de clamidia   

Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular   
Inhibe LPS migración de leucocitos, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento   
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
Desconocido   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa   
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas   

Importancia nutricional
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2   
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas   

Alergia
  
  

Queso fontina y Queso roquefort Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal   
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias   

Qué es

Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.   
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.   

Color
Marfil   
azul   

Queso fontina y Queso roquefort Sabor
cremoso, Liso, tarta   
salado, Afilado, fuerte y picante del   

Queso fontina y Queso roquefort Aroma
leve, olor agrio   
olor agrio, fuerte   

Vegetariano
no   
no   

Origen
Italia   
Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo   
cuajo, sal de mar, leche de oveja   

Fermentación Agente
No disponible   
Penicillium roqueforti   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa   
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas   
3- 4 horas   

Hora de cocinar
90   
90   

Tiempo de envejecimiento
3 meses   
3 semanas   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 meses   
3-4 semanas   

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Tipos de queso

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