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Queso fontina vs Queso roquefort


Queso roquefort vs Queso fontina


Calorías

Calorías en 1 taza
513,00 kcal  
99+
375,00 kcal  
99+

Calorías
389,00 kcal  
18
369,00 kcal  
24

Calorías en 1 cda
58,00 kcal  
32
56,00 kcal  
30

Calorías en 1 oz
110,00 kcal  
99+
105,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
109,00 kcal  
35
369,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
25,60 gramo  
9
21,54 gramo  
24

Carbohidratos
1,55 gramo  
99+
2,00 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
1,55 gramo  
21
0,50 gramo  
10

grasas
31,14 gramo  
99+
30,64 gramo  
99+

Contenido gordo
45 %  
33
32 %  
28

Grasa saturada
19,20 gramo  
99+
19,26 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
1,65 gramo  
12
1,32 gramo  
16

Grasa monosaturada
8,69 gramo  
21
8,47 gramo  
24

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
153,00 mg  
5
90,00 mg  
17

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU  
19
1.047,00 IU  
11

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
35
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
40
0,59 mg  
6

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,73 mg  
13

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
20
0,12 mg  
14

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
6,00 µg  
37
49,00 µg  
9

Vitamina B12 (cobalamina)
1,68 µg  
8
0,64 µg  
30

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
23,00 IU  
23
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg  
11
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg  
30
0,85 mg  
14

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg  
12
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
550,00 mg  
21
662,00 mg  
18

Hierro
0,23 mg  
99+
0,56 mg  
25

Magnesio
14,00 mg  
35
30,00 mg  
17

Phosphorus
346,00 mg  
28
392,00 mg  
23

Potasio
64,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Sodio
800,00 mg  
13
1.809,00 mg  
3

Zinc
3,50 mg  
9
2,08 mg  
29

Otro
  
  

Agua
37,92 gramo  
39,38 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico  
sistema nervioso ayudas, anti-inflamatoria, inhibe propagación de clamidia  

Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular  
Inhibe LPS migración de leucocitos, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento  
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa  
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas  

Importancia nutricional
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2  
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal  
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias  

Qué es

Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.  
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.  

Color
Marfil  
azul  

Sabor
cremoso, Liso, tarta  
salado, Afilado, fuerte y picante del  

Aroma
leve, olor agrio  
olor agrio, fuerte  

Vegetariano
no  
no  

Origen
Italia  
Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo  
cuajo, sal de mar, leche de oveja  

Fermentación Agente
-  
Penicillium roqueforti  

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa  
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas  
3- 4 horas  

Hora de cocinar
90  
90  

Tiempo de envejecimiento
3 meses  
3 semanas  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
2- 3 meses  
3-4 semanas  

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Tipos de queso

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