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Queso fontina vs Queso ricotta


Queso ricotta vs Queso fontina


Calorías

Calorías en 1 taza
513,00 kcal  
99+
339,00 kcal  
99+

Calorías
389,00 kcal  
18
174,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
58,00 kcal  
32
39,00 kcal  
24

Calorías en 1 oz
110,00 kcal  
99+
39,00 kcal  
17

Calorías en 1 rebanada de
109,00 kcal  
35
174,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
25,60 gramo  
9
11,26 gramo  
38

Carbohidratos
1,55 gramo  
99+
3,04 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
1,55 gramo  
21
0,27 gramo  
3

grasas
31,14 gramo  
99+
12,98 gramo  
99+

Contenido gordo
45 %  
33
13 %  
12

Grasa saturada
19,20 gramo  
99+
8,30 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
2,00 gramo  
14

Grasa poli-insaturada
1,65 gramo  
12
0,39 gramo  
99+

Grasa monosaturada
8,69 gramo  
21
3,63 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
153,00 mg  
5
51,00 mg  
29

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU  
19
445,00 IU  
35

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
35
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
40
0,20 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
20
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
6,00 µg  
37
12,00 µg  
28

Vitamina B12 (cobalamina)
1,68 µg  
8
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
23,00 IU  
23
10,00 IU  
31

Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg  
11
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg  
30
0,11 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg  
12
1,10 µg  
24

Minerales
  
  

Calcio
550,00 mg  
21
207,00 mg  
99+

Hierro
0,23 mg  
99+
0,38 mg  
33

Magnesio
14,00 mg  
35
11,00 mg  
99+

Phosphorus
346,00 mg  
28
2,50 mg  
99+

Potasio
64,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Sodio
800,00 mg  
13
84,00 mg  
99+

Zinc
3,50 mg  
9
1,16 mg  
32

Otro
  
  

Agua
37,92 gramo  
71,70 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico  
absorps de calcio y vitamina B  

Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular  
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento  
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa  
-  

Importancia nutricional
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2  
buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal  
-  

Qué es

Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.  
Ricotta es un queso de suero italiana hecha de oveja o de vaca, cabra, búfalo de agua o italiano suero de la leche sobrante de la producción de queso.  

Color
Marfil  
blanco  

Sabor
cremoso, Liso, tarta  
-  

Aroma
leve, olor agrio  
-  

Vegetariano
no  
no  

Origen
Italia  
Italia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo  
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa  
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas  
2- 3 horas  

Hora de cocinar
90  
30  

Tiempo de envejecimiento
3 meses  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Estante La vida
2- 3 meses  
12 semanas  

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