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Queso ricotta vs Queso gouda


Queso gouda vs Queso ricotta


Calorías

Calorías en 1 taza
339,00 kcal  
99+
356,00 kcal  
99+

Calorías
174,00 kcal  
99+
356,00 kcal  
29

Calorías en 1 cda
39,00 kcal  
24
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
39,00 kcal  
17
101,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
174,00 kcal  
99+
356,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
11,26 gramo  
38
24,94 gramo  
13

Carbohidratos
3,04 gramo  
99+
2,22 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,27 gramo  
3
2,22 gramo  
23

grasas
12,98 gramo  
99+
27,44 gramo  
99+

Contenido gordo
13 %  
12
27 %  
24

Grasa saturada
8,30 gramo  
99+
17,61 gramo  
99+

Grasas trans
2,00 gramo  
14
0,20 gramo  
3

Grasa poli-insaturada
0,39 gramo  
99+
0,66 gramo  
99+

Grasa monosaturada
3,63 gramo  
99+
7,75 gramo  
34

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
51,00 mg  
29
114,00 mg  
6

Vitaminas
  
  

Vitamina A
445,00 IU  
35
563,00 IU  
33

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,33 mg  
24

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,08 mg  
22

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg  
28
21,00 µg  
17

Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg  
99+
1,54 µg  
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
10,00 IU  
31
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg  
99+
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
2,30 µg  
15

Minerales
  
  

Calcio
207,00 mg  
99+
400,00 mg  
28

Hierro
0,38 mg  
33
0,52 mg  
26

Magnesio
11,00 mg  
99+
70,00 mg  
8

Phosphorus
2,50 mg  
99+
444,00 mg  
20

Potasio
105,00 mg  
99+
1.409,00 mg  
2

Sodio
84,00 mg  
99+
600,00 mg  
25

Zinc
1,16 mg  
32
1,14 mg  
33

Otro
  
  

Agua
71,70 gramo  
41,46 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B  
músculos fuertes y sanos, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, previene el cáncer  

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, músculos fuertes y sanos, intolerantes a la lactosa, apoya la función inmune  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
se utiliza normalmente en los sándwiches, ya sea frío o derretido  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, fuente rica de vitamina K2  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, anafilaxia, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, erupciones cutáneas en forma de colmenas, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, urticaria, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
Ricotta es un queso de suero italiana hecha de oveja o de vaca, cabra, búfalo de agua o italiano suero de la leche sobrante de la producción de queso.  
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.  

Color
blanco  
amarillo  

Sabor
-  
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet  

Aroma
-  
olor agrio  

Vegetariano
no  
no  

Origen
Italia  
Países Bajos  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre  
cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo  

Fermentación Agente
-  
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides  

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de  
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas  
24 horas  

Hora de cocinar
30  
120  

Tiempo de envejecimiento
-  
12 meses  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F  
5
0,00 °F  
24

Estante La vida
12 semanas  
Alrededor de 3 meses  

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