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Queso fontina vs Queso crema


Queso crema vs Queso fontina


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
389,00 kcal   
18
350,00 kcal   
33

Calorías en 1 pat
513,00 kcal   
18
812,00 kcal   
22

Calorías en 1 cda
58,00 kcal   
11
35,00 kcal   
10

Calorías en 1 taza
110,00 kcal   
18
99,00 kcal   
12

Calorías en 1 barra
109,00 kcal   
9
66,00 kcal   
3

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
25,60 gramo   
9
6,15 gramo   
99+

Carbohidratos
1,55 gramo   
99+
5,52 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,55 gramo   
20
3,76 gramo   
34

grasas
31,14 gramo   
99+
34,44 gramo   
99+

% Contenido gordo
45 %   
15
65 %   
20

Grasa saturada
19,20 gramo   
99+
2,93 gramo   
28

Grasas trans
0,00 gramo   
15,00 gramo   
12

Grasa poli-insaturada
1,65 gramo   
12
0,22 gramo   
99+

Grasa monosaturada
8,69 gramo   
20
1,29 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
153,00 mg   
5
0,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU   
19
1.111,00 IU   
7

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
35
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
38
0,03 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg   
28
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
18
0,06 mg   
32

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
6,00 µg   
32
1,00 µg   
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
1,68 µg   
8
0,03 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
23,00 IU   
19
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg   
10
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg   
22
0,86 mg   
10

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg   
10
0,30 µg   
23

Minerales
  
  

Calcio
550,00 mg   
21
97,00 mg   
99+

Hierro
0,23 mg   
99+
0,11 mg   
99+

Magnesio
14,00 mg   
32
9,00 mg   
99+

Phosphorus
346,00 mg   
28
107,00 mg   
99+

Potasio
64,00 mg   
99+
132,00 mg   
99+

Sodio
800,00 mg   
13
314,00 mg   
33

Zinc
3,50 mg   
9
0,50 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
37,92 gramo   
52,62 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico   
ayuda a ganar peso, mantiene sentirse lleno, proporciona energía   

Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular   
No disponible   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento   
da una piel más lisa, se contrae y aprieta los poros   

Cuidado del cabello
Desconocido   
estimula el crecimiento del cabello, fortalece las raíces del pelo   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2   
alta en calorías, contenido de grasa rica   

Alergia
  
  

Queso fontina y Queso crema Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal   
anafilaxia, calambres, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, congestión nasal, hinchazón bucal, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.   
crema de queso es un queso fresco suave fresco con alto contenido de grasa a base de leche entera.   

Color
Marfil   
blanco   

Queso fontina y Queso crema Sabor
cremoso, Liso, tarta   
cremoso, leve, Sweet   

Queso fontina y Queso crema Aroma
leve, olor agrio   
Fresco, Pleasant   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
Italia   
Estados Unidos   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo   
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada   

Fermentación Agente
No disponible   
bacterias mesófilas   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa   
cuenco, Colander, olla grande, muselina   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas   
2 semanas   

Hora de cocinar
90   
30   

Tiempo de envejecimiento
3 meses   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Estante La vida
2- 3 meses   
3-4 semanas   

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