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La mia dieta latticini


Formaggio Fontina vs Crema Formaggio


Crema Formaggio vs Formaggio Fontina


Calorie

Calorie per 100g
389,00 kcal   
18
350,00 kcal   
33

calorie in 1 Pat
513,00 kcal   
18
812,00 kcal   
22

Calorie in 1 cucchiaio
58,00 kcal   
11
35,00 kcal   
10

Calorie in 1 tazza
110,00 kcal   
18
99,00 kcal   
12

Calorie nel 1 bastone
109,00 kcal   
9
66,00 kcal   
3

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
25,60 g   
9
6,15 g   
99+

Carboidrati
1,55 g   
99+
5,52 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
1,55 g   
20
3,76 g   
34

grassi
31,14 g   
99+
34,44 g   
99+

% Contenuto grasso
45 %   
15
65 %   
20

Grassi saturi
19,20 g   
99+
2,93 g   
28

Grassi trans
0,00 g   
15,00 g   
12

Grassi polinsaturi
1,65 g   
12
0,22 g   
99+

Grasso monoinsaturo
8,69 g   
20
1,29 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
153,00 mg   
5
0,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
913,00 IU   
19
1.111,00 IU   
7

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg   
35
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg   
38
0,03 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg   
28
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg   
18
0,06 mg   
32

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
6,00 µg   
32
1,00 µg   
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg   
8
0,03 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
23,00 IU   
19
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg   
10
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,27 mg   
22
0,86 mg   
10

Vitamina K (fillochinone)
2,60 µg   
10
0,30 µg   
23

Minerali
  
  

Calcio
550,00 mg   
21
97,00 mg   
99+

Ferro
0,23 mg   
99+
0,11 mg   
99+

Magnesio
14,00 mg   
32
9,00 mg   
99+

Fosforo
346,00 mg   
28
107,00 mg   
99+

Potassio
64,00 mg   
99+
132,00 mg   
99+

Sodio
800,00 mg   
13
314,00 mg   
33

Zinco
3,50 mg   
9
0,50 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
37,92 g   
52,62 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario   
aiuta ad aumentare di peso, mantiene sentire piena, fornisce energia   

Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare   
Non disponibile   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento   
dà una pelle più liscia, restringe e stringe i pori   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
Stimola la crescita dei capelli, Rafforza le radici dei capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2   
High Calorie, ricco contenuto di grassi   

Allergia
  
  

Formaggio Fontina e Crema Formaggio Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso   
Anafilassi, Spasmi, Diarrea, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Congestione nasale, Gonfiore orale, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.   
crema di formaggio è un formaggio fresco fresco morbido con alto contenuto di grasso a base di latte intero.   

Colore
Avorio   
Bianca   

Formaggio Fontina e Crema Formaggio Sapore
Cremoso, Liscio, Tart   
Cremoso, Mite, Dolce   

Formaggio Fontina e Crema Formaggio Aroma
Mite, odore acido   
Fresco, Piacevole   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Italia   
stati Uniti   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio   
Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Mesophilic bacteria   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   
Ciotola, colino, grande pentola, mussola   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
2 settimane   

Tempo di cottura
90   
30   

Tempo di invecchiamento
3 mesi   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Durata di conservazione
2- 3 mesi   
3-4 settimane   

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