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La mia dieta latticini


Formaggio Fontina vs Crema Formaggio


Crema Formaggio vs Formaggio Fontina


Calorie

Calorie in 1 tazza
513,00 kcal  
99+
812,00 kcal  
99+

Calorie
389,00 kcal  
18
350,00 kcal  
33

Calorie in 1 cucchiaio
58,00 kcal  
32
35,00 kcal  
23

Calorie in 1 oz
110,00 kcal  
99+
99,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
109,00 kcal  
35
66,00 kcal  
16

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
25,60 g  
9
6,15 g  
99+

Carboidrati
1,55 g  
99+
5,52 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
1,55 g  
21
3,76 g  
35

grassi
31,14 g  
99+
34,44 g  
99+

Contenuto grasso
45 %  
33
65 %  
38

Grassi saturi
19,20 g  
99+
2,93 g  
31

Grassi trans
0,00 g  
15,00 g  
17

Grassi polinsaturi
1,65 g  
12
0,22 g  
99+

Grasso monoinsaturo
8,69 g  
21
1,29 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
153,00 mg  
5
0,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
913,00 IU  
19
1.111,00 IU  
7

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
35
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg  
40
0,03 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg  
37
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg  
20
0,06 mg  
35

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
6,00 µg  
37
1,00 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg  
8
0,03 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
23,00 IU  
23
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg  
11
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,27 mg  
30
0,86 mg  
13

Vitamina K (fillochinone)
2,60 µg  
12
0,30 µg  
29

Minerali
  
  

Calcio
550,00 mg  
21
97,00 mg  
99+

Ferro
0,23 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Magnesio
14,00 mg  
35
9,00 mg  
99+

Fosforo
346,00 mg  
28
107,00 mg  
99+

Potassio
64,00 mg  
99+
132,00 mg  
99+

Sodio
800,00 mg  
13
314,00 mg  
33

Zinco
3,50 mg  
9
0,50 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
37,92 g  
52,62 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario  
aiuta ad aumentare di peso, mantiene sentire piena, fornisce energia  

Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento  
dà una pelle più liscia, restringe e stringe i pori  

Cura dei capelli
-  
Stimola la crescita dei capelli, Rafforza le radici dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola  
-  

Importanza nutrizionale
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2  
High Calorie, ricco contenuto di grassi  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso  
Anafilassi, Spasmi, Diarrea, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Congestione nasale, Gonfiore orale, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.  
crema di formaggio è un formaggio fresco fresco morbido con alto contenuto di grasso a base di latte intero.  

Colore
Avorio  
Bianca  

Sapore
Cremoso, Liscio, Tart  
Cremoso, Mite, Dolce  

Aroma
Mite, odore acido  
Fresco, Piacevole  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
Italia  
stati Uniti  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio  
Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata  

Fermentazione agente
-  
Mesophilic bacteria  

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa  
Ciotola, colino, grande pentola, mussola  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore  
2 settimane  

Tempo di cottura
90  
30  

Tempo di invecchiamento
3 mesi  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Durata di conservazione
2- 3 mesi  
3-4 settimane  

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