1 Calorías
1.1 Calorías
334,00 kcal389,00 kcal
0
904
1.2 Calorías en 1 taza
no disponible513,00 kcal
70
1628
1.3 Calorías en 1 cda
no disponible58,00 kcal
8
102
1.4 Calorías en 1 oz
no disponible110,00 kcal
12.2
204
1.5 Calorías en 1 rebanada de
no disponible109,00 kcal
12.2
425
1.6 Servicio tamaño
1.7 Proteínas
20,75 gramo25,60 gramo
0
215
1.8 Carbohidratos
0,45 gramo1,55 gramo
0
205
1.8.1 Fibra
0,00 gramo0,00 gramo
0
10.3
1.8.2 Azúcar
0,45 gramo1,55 gramo
0
54.08
1.9 grasas
27,68 gramo31,14 gramo
0.1
175
1.9.1 Contenido gordo
1.9.2 Grasa saturada
17,41 gramo19,20 gramo
0
67
1.9.3 Grasas trans
no disponible0,00 gramo
0
162
1.9.4 Grasa poli-insaturada
0,83 gramo1,65 gramo
0
48
1.9.5 Grasa monosaturada
8,01 gramo8,69 gramo
0
32.9
2 Nutrición
2.1 Servicio tamaño
2.2 Colesterol
2.3 Vitaminas
2.3.1 Vitamina A
592,00 IU913,00 IU
0
2499
2.3.2 Vitamina B1 (tiamina)
2.3.3 Vitamina B2 (riboflavina)
2.3.4 Vitamina B3 (niacina)
2.3.5 Vitamina B6 (piridoxina)
0,24 mg0,08 mg
-0.026
1.5
2.3.6 Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
2.3.7 Vitamina B12 (cobalamina)
2.3.8 Vitamina C (ácido ascórbico)
2.3.9 Vitamina D
2.3.10 Vitamina D (D2+D3)
2.3.11 Vitamina E (alfa-tocoferol)
2.3.12 Vitamina K (filoquinona)
2.4 Minerales
2.4.1 Calcio
184,00 mg550,00 mg
0
1705
2.4.2 Hierro
2.4.3 Magnesio
2.4.4 Phosphorus
188,00 mg346,00 mg
0
1409
2.4.5 Potasio
2.4.6 Sodio
629,00 mg800,00 mg
0
7022.4
2.4.7 Zinc
2.5 Otro
2.5.1 Agua
48,42 gramo37,92 gramo
0
221
2.5.2 Cafeína
3 Beneficios
3.1 Beneficios de la salud
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico
3.1.1 Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular
3.2 Beneficios de peluquería y estética
3.2.1 Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento
3.2.2 Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad
Desconocido
3.3 Nutricionales importancia y usos
3.3.1 Usos
no hay usos encontrados
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa
3.3.2 Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2
3.4 Alergia
3.4.1 Síntomas de la alergia
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal
4 Qué es
4.1 Qué es
- queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
- Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
4.1.1 Color
4.1.2 Sabor
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del
cremoso, Liso, tarta
4.1.3 Aroma
pronunciado, fuerte
leve, olor agrio
4.1.4 Vegetariano
4.2 Origen
5 Cómo confeccionar
5.1 Servicio tamaño
5.2 Ingredientes
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
5.2.1 Fermentación Agente
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde
No disponible
5.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
5.4 tiempo duración
5.4.1 Tiempo de preparación
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento
10- 12 horas
5.4.2 Hora de cocinar
5.4.3 Tiempo de envejecimiento
5.5 Almacenamiento y Estante La vida
5.5.1 Temperatura de refrigeración
5.5.2 Estante La vida