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Formaggio Brie
Formaggio Brie

Formaggio Fontina
Formaggio Fontina



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Formaggio Brie
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Formaggio Fontina

Formaggio Brie vs Formaggio Fontina Fatti

1 Calorie
1.1 Calorie
334,00 kcal389,00 kcal
Tutto su Latte biologico
0 904
1.2 Calorie in 1 tazza
Non disponibile513,00 kcal
Tutto su Burro di yak
70 1628
1.3 Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile58,00 kcal
Tutto su Panna montata
8 102
1.4 Calorie in 1 oz
Non disponibile110,00 kcal
Tutto su Paneer
12.2 204
1.5 Calorie in 1 fetta Di
Non disponibile109,00 kcal
Tutto su Paneer
12.2 425
1.6 Servendo taglia
100
100
1.7 Proteine
20,75 g25,60 g
Tutto su Latte evaporato
0 215
1.8 Carboidrati
0,45 g1,55 g
Tutto su Burro di cacao
0 205
1.8.1 Fibra
0,00 g0,00 g
Tutto su Latte
0 10.3
1.8.2 Zucchero
0,45 g1,55 g
Tutto su Formaggio svizzero
0 54.08
1.9 grassi
27,68 g31,14 g
Tutto su Yakult
0.1 175
1.9.1 Contenuto grasso
Non disponibile45 %
Tutto su Paneer
1 91
1.9.2 Grassi saturi
17,41 g19,20 g
Tutto su Amasi
0 67
1.9.3 Grassi trans
Non disponibile0,00 g
Tutto su Latte
0 162
1.9.4 Grassi polinsaturi
0,83 g1,65 g
Tutto su Paneer
0 48
1.9.5 Grasso monoinsaturo
8,01 g8,69 g
Tutto su Zincica
0 32.9
2 Nutrizione
2.1 Servendo taglia
100
100
2.2 Colesterolo
100,00 mg153,00 mg
Tutto su Crema Formaggio
0 325
2.3 Vitamine
2.3.1 Vitamina A
592,00 IU913,00 IU
Tutto su Burro di arachidi
0 2499
2.3.2 Vitamina B1 (Tiamina)
0,07 mg0,02 mg
Tutto su Paneer
0 3.5
2.3.3 Vitamina B2 (Riboflavina)
0,52 mg0,20 mg
Tutto su Burro di cacao
0 2.017
2.3.4 Vitamina B3 (Niacina)
0,38 mg0,15 mg
Tutto su Burro di cacao
0 13.112
2.3.5 Vitamina B6 (Piridossina)
0,24 mg0,08 mg
Tutto su Panna montata
-0.026 1.5
2.3.6 Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
65,00 µg6,00 µg
Tutto su Burro di cacao
0 87
2.3.7 Vitamina B12 (Cobalamina)
1,65 µg1,68 µg
Tutto su Burro di arachidi
0 4.03
2.3.8 Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg0,00 mg
Tutto su Latte
0 7.7
2.3.9 Vitamina D
20,00 IU23,00 IU
Tutto su Yogurt
0 301
2.3.10 Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg0,60 µg
Tutto su Latte
0 7.5
2.3.11 Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,24 mg0,27 mg
Tutto su Paneer
0 24.21
2.3.12 Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg2,60 µg
Tutto su Yogurt
0 30.3
2.4 Minerali
2.4.1 Calcio
184,00 mg550,00 mg
Tutto su Burro di cacao
0 1705
2.4.2 Ferro
0,50 mg0,23 mg
Tutto su Paneer
0 70
2.4.3 Magnesio
20,00 mg14,00 mg
Tutto su Gelato
0 444
2.4.4 Fosforo
188,00 mg346,00 mg
Tutto su Gelato
0 1409
2.4.5 Potassio
152,00 mg64,00 mg
Tutto su Gelato
0 1794
2.4.6 Sodio
629,00 mg800,00 mg
Tutto su Burro di cacao
0 7022.4
2.4.7 Zinco
2,38 mg3,50 mg
Tutto su Gelato
0 7.31
2.5 Altro
2.5.1 Acqua
48,42 g37,92 g
Tutto su Burro di cacao
0 221
2.5.2 Caffeina
0,00 g0,00 g
Tutto su Latte
0 0
3 Benefici
3.1 Benefici alla salute
aiuta a dormire meglio, riduce il colesterolo, previene il cancro, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge la carie, fornisce energia, riduce osteoporosi, rafforza il sistema immunitario
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario
3.1.1 Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare
3.2 Benefici per capelli e di bellezza
3.2.1 Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento
3.2.2 Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità
Sconosciuto
3.3 Importanza nutrizionale e Usi
3.3.1 Usi
Nessun usi trovato
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola
3.3.2 Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di riboflavina, ricco di fosforo, ricco di vitamina A
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2
3.4 Allergia
3.4.1 Sintomi di allergia
Congestione, Difficoltà in respirazione, Mal di testa, Alta pressione sanguigna, Hives, Aumento della frequenza cardiaca, Prurito agli occhi, Starnuti
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso
4 Ciò che è
4.1 Ciò che è
  • formaggio brie è un formaggio a pasta molle francese, dal nome della regione Brie francese.
  • è realizzato sotto forma di latte di mucca non pastorizzato e ha un sapore piccante.
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
4.1.1 Colore
Non disponibile
Avorio
4.1.2 Sapore
Fruttato, Mite, Ricco di noci, Tangy
Cremoso, Liscio, Tart
4.1.3 Aroma
Pronunciate, Forte
Mite, odore acido
4.1.4 Vegetariano
4.2 Origine
Francia
Italia
5 Come rendere
5.1 Servendo taglia
100
100
5.2 Ingredienti
cultura MM100, caglio, non pastorizzato latte di mucca
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
5.2.1 Fermentazione agente
Muffa Penicillium camemberti, Muffa Penicillium candidum
Non disponibile
5.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, Pesante peso, Coltello, muffa con mestolo, involucro di plastica
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
5.4 Tempo Durata
5.4.1 Tempo di preparazione
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento
10- 12 ore
5.4.2 Tempo di cottura
25
90
5.4.3 Tempo di invecchiamento
7- 10 giorni
3 mesi
5.5 Conservazione e Durata di conservazione
5.5.1 Refrigerazione Temperatura
40,00 °F39,20 °F
Tutto su Yogurt gelato
-20 383
5.5.2 Durata di conservazione
5- 7 giorni
2- 3 mesi