Qué es Smetana y Yogur búlgaro

Smetana

Yogur búlgaro

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1 Qué es

1.1 Qué es

Smetana es un amarillento crema degustación espesa, blanca y ligeramente ácido que contiene aproximadamente 40% de grasa de leche.

yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.

1.1.1 Color

No disponible

blanco

1.1.2 Sabor

agrio

cremoso

1.1.3 Aroma

lechoso

olor agrio

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Rusia

Bulgaria

Comparación de los productos lácteos

Smetana vs Shrikhand

Smetana vs Skyr

Smetana vs Qurut

Tipos de productos lácteos

Kaymak hechos

Kohuke hechos

Dadiah hechos

Lassi hechos

Qurut hechos

Shrikhand hechos