Qué es
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.
Color
azul
blanco
Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
agrio
Aroma
olor agrio, fuerte
Fresco, olor agrio
Vegetariano
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Origen
Francia
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