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Qué es Queso mozzarella y Queso roquefort


Qué es Queso roquefort y Queso mozzarella


Qué es

Qué es
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.  
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.  

Color
blanco  
azul  

Sabor
lechoso  
salado, Afilado, fuerte y picante del  

Aroma
Fresco, lechoso  
olor agrio, fuerte  

Vegetariano
sí  
no  

Origen
Italia  
Francia  

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Tipos de queso

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