Was ist
Mozzarella-Käse, ein Halbweichkäse, ist hoch in Feuchtigkeitsgehalt ursprünglich aus dem italienischen Büffelmilch durch die Pasta-filata-Methode.
Roquefort ist ein Französisch Blauschimmelkäse, aus der Milch von Schafen hergestellt.
Mozzarella Käse und Roquefort -Käse Aroma
Frisch, Milchig
Säuerlichen Geruch, Stark