Qué es
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.
Color
blanco
de color amarillo pálido
Sabor
lechoso
leve, a nueces, salado
Aroma
Fresco, lechoso
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Vegetariano
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Origen
Italia
Países Bajos