Qué es Queso azul y Queso Gruyére
Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
Producto lácteo
Color
No disponible
amarillo brillante
Queso azul y Queso Gruyére Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
No disponible
Queso azul y Queso Gruyére Aroma
olor agrio, fuerte
No disponible
Origen
Europa, Francia
Suiza